Pimentamente!

門内ユキエと旦敬介のユニットCamarão de Gansoが発行するインタビュー・フリーペーパーPimentamente!（ピメンタメンチ！）のウェブサイト。 Pimentamente!（ピメンタメンチ）とは・・・・唐辛子はもとは新大陸にしかなかったが、大西洋奴隷貿易とともに世界各地へ広まり、積極的に受け容れられ、愛されるようになった。今では唐辛子なしでは成り立たない料理が世界各地にある。いつからか、いつの間にか、味覚の、趣味の、つまりは感受性の変革が起こって、政治や経済の権力とは無関係なところで世界の様相を根本的に変えてしまった。ピメンタはポルトガル語で唐辛子のこと。ピメンタメンチで「唐辛子的に」というつもりの造語。唐辛子のように世界を裏側から変えていく活動をしている人たちに話を聞きにいくインタビュー・フリーペーパー。

2015/02/12

Copo do dia (西荻窪）

西荻窪から徒歩15分ほど（東京女子大学近く）、ブラジル・カフェ「コポ・ド・ジーア」にも Pimentamente! を置かせていただきました。
Copo do dia もブラジル料理がおいしいお店。キービ、パステウ、フェイジョアーダ。あと、ポルトガルの若ワイン「カザウ・ガルシーア」が飲める。

café e bar copo do dia
杉並区西荻北4-26-10 山愛コーポラス103
03-3399-6821
月〜金／18:00〜24:00(L.O 23:30)
水〜金／11:30〜15:00(L.O 14:30)
土・日・祝／12:00〜24:00(L.O 23:30)
定休日　火曜日・第1第3月曜日

http://copododia.pokebras.jp

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Pimentamente!（ピメンタメンチ）とは・・・・

唐辛子はもとは新大陸にしかなかったが、大西洋奴隷貿易とともに世界各地へ広まり、積極的に受け容れられ、愛されるようになった。今では唐辛子なしでは成り立たない料理が世界各地にある。いつからか、いつの間にか、味覚の、趣味の、つまりは感受性の変革が起こって、政治や経済の権力とは無関係なところで世界の様相を根本的に変えてしまった。ピメンタはポルトガル語で唐辛子のこと。ピメンタメンチで「唐辛子的に」というつもりの造語。唐辛子のように世界を裏側から変えていく活動をしている人たちに話を聞きにいくインタビュー・フリーペーパー。